行星搅拌炒锅：
设计理念：简洁、实用
加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计，物料搅拌混合更均匀，不容易产生糊锅现象。
主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，稳定、可靠。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
行星搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
行星搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌不易糊锅。
行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等
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规格尺寸：
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锅体容积L |
锅体直径mm |
电机功率KW |
转速/min |
搅拌形式 |
翻锅形式 |
加热方式 |
加热方式 |
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公转 自转 |
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200L |
φ900 |
0.75+1.5 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油 |
|
300L |
φ1000 |
0.75+1.5 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油 |
|
400L |
φ1100 |
0.75+2.2 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油 |
|
500L |
φ1200 |
0.75+2.2 |
6.7-33 14-69.3 |
行星/刮底 |
手动蜗杆/自动液压 |
蒸汽/电加热 |
燃气/燃气导热油
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